Sandokan:
la vera toscana cotta in verticale con peso che varia da 1,700 kg
a 2,300 kg.
Maialino
Maiale allo spiedo:
Questa nostra specialità la facciamo su ordinazione con un minimo di 20 persone.
Maiale di circa 20/25 kg. , cotto a legna con osso.
